山芋は好き。でも——すりおろすと手がかゆくなる、ぬめって滑る、おろし金で指をやりそうになる、使い切れずに余って変色。あの地味な面倒、毎回ちょっとストレスじゃないですか。
この山芋パウダーにいちばん多く寄せられる声が、まさにそこ。「あの手間がまるごと消えた」です。
「とろろ大好きなのでよく購入するのですが、手が痒くなるしぬるぬる滑るしって事でこちらのパウダーを注文。とても使いやすくて気にいりました!」
— Amazonレビューより
「生芋だと手がかゆくなったりするのでパウダーは便利です。」
— Amazonレビューより
「何よりパウダー状なので手がかゆくならないのが助かります。」
— Amazonレビューより
消えるのは、この5つの手間
- 皮むき
- すりおろし
- 手のかゆみ
- ぬめりで滑る
- 使い切れずに余る・変色
袋から必要な分だけ、サッと。青森県産100%・自社農場栽培・無添加。常温で保存できるので、買い置きしておけば「山芋を切らした」もなくなります。山芋(いも類)由来の食物繊維が豊富です。
正直に言うと——とろろご飯にはなりません
ひとつだけ先に。これは生のすりおろしのような「とろろご飯」にはなりません。得意なのは、味噌汁のちょい足しや、お好み焼き・つくね・ハンバーグのつなぎです。向き・不向きはこちらに正直に書きました。
使い方はかんたん
味噌汁なら小さじ1、ハンバーグ・お好み焼きのつなぎなら大さじ2が目安です。




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