おからパウダーの「大豆のニオイ」が苦手な方へ。

健康のために食生活に取り入れたい「おからパウダー」。

しかし、実際に使ってみると「独特の大豆の香りが気になって、料理の味が変わってしまう」と感じ、戸惑った経験はありませんか？

【製法の違い】

なぜ、商品によって香りに違いが出るのでしょうか。 その理由は、「加工工程」の違いになります。

一般的な製法では、乾燥に時間がかかる間に酵素が働き、どうしても大豆特有の青臭さが発生しやすくなります。

一方、本製品は「短時間での乾燥」を採用しています。 香りが強くなる前にパウダー化を完了させるため、雑味の少ない、大豆本来の穏やかな香りに仕上がります。

「無臭」ではありませんが、素材の風味を損なわない、自然な仕上がりです。

▼いつもの味を、そのままに

クセが少ないため、普段のお料理や飲み物に自然に馴染みます。

・ヨーグルトや飲み物に： 味が大きく変わらないので、朝食の定番として。

・お料理のつなぎに： ハンバーグやお好み焼きに混ぜても、風味を邪魔しません。

粒子も微細でダマになりにくいため、「使いたい時にサッと使える」のも特徴です。

毎日の食事にスプーン1杯、自然な形で食物繊維をプラスできます。

「これなら、無理なく続けられそう」 そう感じていただけたら、ぜひ一度お試しください。