おからパウダーを生地に混ぜて、電子レンジで作る簡単蒸しパンです。小麦粉の一部をおからパウダーに置き換えることで、しっとりふんわり仕上がります。
材料(マグカップ2個分)
- おからパウダー 大さじ3
- 小麦粉(またはホットケーキミックス) 大さじ4
- 卵 1個
- 牛乳 大さじ4
- 砂糖 大さじ1(ホットケーキミックスなら不要)
- ベーキングパウダー 小さじ1/2(ホットケーキミックスなら不要)
作り方
- ボウルにすべての材料を入れ、なめらかになるまで混ぜる。
- 耐熱のマグカップに生地を7分目まで流し入れる。
- ラップをせず、電子レンジ600Wで2分ほど加熱する。
- 竹串を刺して生地がつかなければ完成。
おからパウダーを使うコツ
- おからパウダーは水分を含むとふくらむので、生地は少しゆるめが目安です。
- 加熱しすぎるとパサつくので、様子を見ながら加熱してください。
- お好みでレーズンやさつまいもを加えても楽しめます。
お客様の声
「こちらのパウダーを使うとふんわり軽やかな食感に仕上がりました。膨らみもだいぶ増しますし、粉質の違いでここまで仕上がりに差が出るのかと驚きました。」
— Amazonレビューより
※本品は大豆を使用しています(アレルゲン:大豆)。
使い方・声ごとの記事は 口コミまとめ に。




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